أرز باللحم والزعفران البلدي في القدرة

المكونات

  • 1 كيلو لحم
  • نصف كيلو أرز مصري
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زعفران شعر
  • كركم
  • 1 ثمرة طماطم
  • 2 بصلة مفرومة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • ورقة لورا
  • 1 كوب فلفل ألوان مفروم
  • 2 كوب ماء
  • 1 ثمرة فلفل حار احمر حار
  • صنوبر محمص

طريقه التحضير

* توضع لحم الرقبة في القدرة

* يخلط الأرز مع الملح والكركم والزعفران وورق اللورا والثوم والطماطم والبصل والفلفل الرومي

* يوضع خليط الأرز في القدرة

* يضاف الماء

* تقفل القدرة بورق الزبدة بربطها بخيط الطعام

* توضع في الفرن حتى تمام النضج

* توضع في طبق التقديم وتزين وتقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like

شعرية باللوز

المكونات شعرية مرقة دجاج ملح حبهان لوز محمص زيت فلفل أسود قرفة طريقه التحضير * تشوحى كل المكونات…
اقرأ المزيد

صوص السمك الأبيض

المكونات ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة زبدة بصل مفروم ملعقة كبيرة دقيق مرقة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون…
اقرأ المزيد

فيليه ويلنجتون

المكونات عرق فيليه كبدة دجاج مشروم سبانخ ثوم بصل عجينة ميلفيه زعتر روزمارى بهارات كمون ديمي جلاس سمـنة…