الحريرة

المكونات

  • 150 جرام لحم
  • 3 ثمرة طماطم
  • 1 كوب حمص
  • 1 كوب عدس بني
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 كوب زيت نباتي
  • نصف كوب كرفس
  • بصلة مفرومة ناعمة
  • ملح
  • 1 كوب كزبرة وبقدونس مفروم
  • نصف كوب شعرية
  • نصف كوب دقيق
  • ماء مغلي
  • زعفران
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة مغربي
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • بلح
  • ليمون أضاليا ودجز

طريقه التحضير

* يشوح البصل واللحمة في الزيت على النار

* يضاف العدس والطماطم والكرفس والتوابل والملح والفلفل الأسود

* يضاف الحمص

* يضاف الماء ويقلب الخليط على النار

* يضاف الدقيق المذاب في القليل من الماء

* تضاف الشعرية والكزبرة والبقدونس والسمن ويقلب كل الخليط

* تقدم عند تمام النضج

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

شوربة قرع عسلي

المكونات قرع عسلي بصل مرقة دقيق كريمة لباني جوزة الطيب زبدة 1 عود قرفة ملح – فلفل طريقه…
اقرأ المزيد

شوربة ملجاتوني

المكونات 100 جرام صدور دجاج مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زبدة تفاحة خضراء مفرومة بصل مفروم تفاحة حمراء مفرومة…