الطاجين الصويرى المشبر

المكونات

  • 2 أوراك دجاج
  • 2 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم ناعم
  • ملح
  • زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سمن مغربي
  • 25 مل ماء مغلي
  • 5 بيض
  • رشة زعفران شعر
  • أعواد روزماري

طريقه التحضير

* يخلط الدجاج مع التوابل والبصل والثوم والكزبرة والبقدونس والزعفران والزيت على النار

* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود

* تضاف السمنة ويقلب الخليط على النار حتى تتحمر قطع الدجاج

* يضاف الماء ويترك الخليط على النار حتى النضج

* يوضع الخليط في طاجن ويضاف له البيض

* يوضع في الفرن حتى تمام النضج

* يزين ويقدم .

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

طاجن شعرية بالخضار

المكونات شعرية بسلة جزر كوسة عصير طماطم بصل مفروم ثوم مفروم سمنه مرقة دجاج فلفل حار ملح فلفل…
اقرأ المزيد

طاجن موزة

المكونات موزة بتلو بسلة جزر – زعتر- بطاطس عصير طماطم ملح فلفل أسود- كمون- بصل مستكة – حبهان…