الطنجية المراكشية

المكونات

  • 1 و نصف كيلو لحمة رقبة
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة كمون حبوب محمص
  • 10 فص ثوم مقشر
  • 1 ملعقة كبيرة سمن حار
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ليمونة مخللة مغربي
  • خبز مغربي

طريقه التحضير

* تخلط قطع اللحمة مع الزيت والسمنة والثوم والكمون والزنجبيل في الطنجية

* يضاف خليط الزعفران ثم الليمون المخلل المفروم دون بذر

* يمكن إضافة اللحمة والفلفل الأسود

* توضع في الفرن أو على النار حتى تمام النضج.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

موشى

المكونات عدس مبروش أرز كركم كاري ملح فلفل اسود ليمون اسود بصل زيت طريقه التحضير * حمري البصل…
اقرأ المزيد

أرز صيادية

المكونات 3 كوب أرز 3 كوب ماء بصل كمون ناعم زيت ملح فلفل أسود طريقه التحضير * يقلب…
اقرأ المزيد

مكرونة بيبروني

المكونات مكرونة اسباجيتي عصير طماطم صلصة طماطم جبنة موتزريلا بيبروني زعتر مجفف ريحان مجفف سكر مكعبات مرقة كريمة…
اقرأ المزيد

كرشة بالحمص

المكونات كرشة حمص ثوم طماطم بيوريه ملح فلفل اسود بهارات ورق لورا جوزة الطيب مرقة حبهان فلفل حار…