بركوكش الخضار

المكونات

  • محمصة
  • بصلة مفرومة
  • 1 ثمرة طماطم
  • 1 كوب بسلة
  • 1 كوب كوسة
  • 1 كوب جزر بيبي
  • 1 كوب فاصولياء خضراء
  • 1 كوب فلفل أخضر رومي
  • 1 كوب عدس بجبة
  • 1 كوب حمص
  • 1 حزمة صغيرة بقدونس
  • زيت نباتي
  • زنجبيل
  • كركم
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون
  • 150 جرام لحمة
  • ماء

طريقه التحضير

* يشوح البصل في الزيت على النار

* تضاف قطع اللحمة

* يضاف الكمون والكركم والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل الأسود

* تضاف الطماطم المفرومة والماء المغلي والعدس بجبة والحمص المسلوق والبقدونس

* تضاف البسلة والفاصوليا الخضراء والكوسة والجزر

* تضاف المحمصة ويقلب كل الخليط

* يغرف ويقدم عند تمام النضج.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

جلاش تنبال

المكونات جلاش لحمة مفرومة مكرونة بصل كرات لوز مقشر بهارات قرفة حبهان بسلة طماطم كرفس زبدة مرقة ملح…