بريوات الكفتة والروز

المكونات

  • ربع كيلو لحم مفروم
  • ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • كوب أرز بسمتي مسلوق
  • فص ثوم مبشور
  • نصف بصلة مفرومة
  • زيت نباتي
  • زيتون أخضر برنواز
  • ملح وفلفل
  • كركم
  • زعفران حر
  • زنجبيل مطحون
  • بابريكا
  • شطة جافة
  • ورق سمبوسك
  • أوراق خس
  • طماطم شيري
  • ليمون أضاليا شرائح

طريقه التحضير

* يشوح البصل في الزيت على النار ثم يضاف اللحم والثوم والكسبرة والبقدونس.

* يضاف الزيتون والزعفران وباقي التوابل.

* يخلط الأرز في بولة مع خليط اللحم ثم يحشى به ورق السمبوسك ويلف عليها ثم تغلق الأطراف بالقليل من اخليط الدقيق مع الماء.

* يرص على صاج فرن ويغلف بالقليل من الزيت ثم يسوى بالفرن ويقدم مزيناً بأوراق الخس والطماطم الشيري وشرائح الليمون

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

باستا بالافوكادو

المكونات مكرونة 2 حبة افوكادو ثوم مفروم سلمون مدخن ملح فلفل ليمون طريقه التحضير * اخلطى الافوكادو مع…
اقرأ المزيد

بطاطس باللحمة

المكونات لحمة مفرومة شرائح بطاطس شرائح طماطم شرائح جزر صلصة طماطم شرائح بصل بهارات جوزة الطيب ثوم مفروم…
اقرأ المزيد

براك

المكونات لحمة ضاني سلق ماء مغلي أرز طماطم فلفل حار بقدونس مفروم كزبرة مفرومة بصل أخضر نعناع أخضر…