بسطيلة الدجاج

المكونات

  • دجاجة
  • 8 بيض
  • 500 جرام لوز
  • 1 كيلو بصل مفروم
  • 1 كوب كبير ماء
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة مغربي
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 3 عود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • حزمة بقدونس وكزبرة خضراء
  • زيت زيتون
  • 140 جرام سكر
  • 2 كيس ورق سبرنج رولز
  • سكر بودرة
  • قرفة ناعمة

طريقه التحضير

* يشوح البصل في السمنة والزبدة على النار

* يضاف الدجاج والتوابل والملح والفلفل الأسود

* يضاف ماء الزهر المضاف له الزعفران ثم كمية مناسبة في الماء

* يترك الخليط على النار حتى تمام النضج

* يزال العظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج شرائح رفيعة

* يقصر الصوص على النار ثم يقلب البيض مع الصوص حتى النضج

* يطحن اللوز مع السكر ثم يضاف له العسل والقرفة وماء الزهر

* يدهن ورق السبرنج رول بالزبدة ويشكل منه طبقة كبيرة في قاع وجوانب صينية بيتزا

* يوضع طبقات من خليط الدجاج واللوز والبيض

* يغلق ورق السبرنج رول المدهون بالزبدة على الحشو

* يمكن إضافة المزيد من ورق السبرنج رول المدهون بالزبدة على الوجه

* توضع في الفرن حتى تمام النضج

* تزين وتقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

خرشوف محشي

المكونات خرشوف بسلة جزر لحمة مفرومة بصل ثوم مرقة حبهان بهارات بابريكا جوزة الطيب دقيق لبن زبدة كريمة…
اقرأ المزيد

كفتة بالسجق

المكونات كيلو لحمة مفرومة كيلو سجق كوب بقسماط بصل مبشور قرفة ناعمة زنجبيل بودرة زيت ملح وفلفل طريقه…