بط محمر

المكونات

  • 2 كيلو بط بدون جلد
  • 400 جرام حمص منقوع أو معلب
  • 2 بصل كبير شرائح
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 15 بصل قاورمة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن مغربي
  • 1 حزمة بقدونس وكسبرة سليمة
  • زيت نباتي
  • 2 عود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة بسبيسة
  • ملح وفلفل
  • 1 و كوب ماء
  • حزمة ​بقدونس وكسبرة
  • 1 كوب ​أرز مصري أبيض

طريقه التحضير

* يشوح البصل الشرائح في الزيت على النار ثم يضاف البط ثم يضاف الثوم والتوابل.

* يضاف البصل القاورمة وحزمة البقدونس والكسبرة وباقي المكونات ويترك حتى تمام التسوية.

* يرفع البط في طبق التقديم مع الصوص.

* يقدم مع الأرز ويزين بالبقدونس والكسبرة.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

دجاج سويت اند ساور

المكونات دجاج مكعبات سويت اند ساور صوص زيت زيت سمسم سمسم دقيق نشا صويا صوص بصل فلفل الوان…
اقرأ المزيد

دجاج بالطحينة

المكونات نصف كيلو دجاج قطع 2 فص ثوم 1 ملعقة بهار 1 حبة بصل مفروم ناعماً 2 ملعقة…