جبن نباتي صيامي

المكونات

  • رشة ملح
  • 3 كوب ماء
  • 1 ملعقة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 و نصف ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 كوب ماء بارد
  • 1 ملعقة صغيرة خل تفاح
  • زعتر جاف
  • 1 و نصف ملعقة كبيرة مسحوق أغار أغار
  • نصف كوب ماء بارد

طريقه التحضير

* يمكن استبدال الكاجو باللوز أو الفول السوداني أو عين الجمل

* ينقع الكاجو مع الملح في الماء

* يترك الخليط لمدة 4 ساعات

* يغسل الكاجو بالماء البارد

* يذاب الجيلاتين مع الماء فى إناء على النار

* تضرب مكونات الخليط مع الكاجو المصفى في الخلاط

* يضاف الخليط إلى الجيلاتين المذاب في الماء على النار

* يقلب الخليط على النار حتى الغليان

* يفرد ورق زبدة في علبة ويدهن القاع بالزيت ويرش بالزعتر الجاف

* يصب خليط الجبنة على الزعتر وتغلق العلبة وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات

* تحفظ في الثلاجة حتى 10 أيام

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

فريك بالخضار

المكونات فريك منقوع بطاطس بسلة جزر بصل عصير طماطم فلفل حار ماء زيت ملح فلفل أسود طريقه التحضير…
اقرأ المزيد

قرنبيط مقلي

المكونات قرنبيط مسلوق ملح كزبرة خضراء دقيق لبن بيض زيت فلفل أسود كمون كزبرة ناشفة طريقه التحضير *…
اقرأ المزيد

فطيرة الراعي

المكونات بصل مفروم جزر مسلوق ذرة حلوة بسلة مسلوقة بطاطس مهروسة زبدة مرقة ملح وفلفل كريمة بقسماط طريقه…
اقرأ المزيد

شوربة قرع

المكونات قرع كريمة ملح مرقة دجاج ثوم بصل فلفل أسود زيت ذرة زعتر طازج بقدونس طريقه التحضير *…