حساء بالخضار

المكونات

  • 3 كوسة شرائح مسلوقة
  • 3 جزر شرائح مسلوق
  • 2 كرات مفروم
  • 2 بطاطس مسلوقة مكعبات
  • 1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
  • 1 حزمة كرفس
  • 1 حزمة بقدونس وكسبرة
  • ماء مغلي حسب الحاجة
  • زيت نباتي
  • نصف ملعقة سمن مغربي أو زيت زيتون
  • رشة كمون
  • رشة زنجبيل
  • ملح وفلفل
  • ملعقة كبيرة سمن مغربي
  • قشطة علب
  • 1 ملعقة صغيرة ورق ثوم

طريقه التحضير

* يشوح الكرات في زيت على النار ثم يضاف باقي الخضار والخضرة.

* تضاف التوابل ثم يقلب المحتوى.

* يضاف الماء ويترك المحتوى حتى الغليان.

* تنزع حزمة الكسبرة والبقدونس ثم تسحق المكونات بالساحق الكهربائي.

* ترفع على النار ثم يضاف لها ملعقة من السمن المغربي حتى تغلي ثم تصب في طبق التقديم.

* تضاف على الوجه القشطة ويضاف ورق الثوم وتقدم.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

شوربة بحريات

المكونات طماطم فلفل حار صويا صوص جنزبيل خل ملح فلفل أسود مرقة دجاج قطع بحريات بصل أخضر كزبرة…
اقرأ المزيد

شوربة السمك

المكونات نصف كيلو سمك فيليه 2 فص ثوم مفروم 2 كوب بصل مفروم حبة جزر مفرومة 4 كوب…
اقرأ المزيد

شوربة لوز

المكونات لوز مطحون بصل ثوم ورق لورا مرقة كريمة لباني صفار بيض لوز مبشور سماق دقيق زبدة ملح…
اقرأ المزيد

شوربة السمك

المكونات سمك فيليه مرقة بصل فلفل ألوان ملح – فلفل زعتر كرفس ليمون جزر ثوم بهارات سمك زيت…