دجاج كريسبي

المكونات

  • 6 دبوس دجاج
  • 2 بيض
  • رشة جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفل أبيض
  • 1 كوب لبن
  • نصف ملعقة صغيرة ورق لورا
  • نصف ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر
  • نصف ملعقة صغيرة كاري
  • نصف ملعقة صغيرة شطة
  • 1 كوب دقيق
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ماء مغلي
  • ورق لورا
  • حبهان
  • بصلة
  • ملح
  • زيت
  • خس مفروم
  • بطاطس محمرة
  • كاتشاب

طريقه التحضير

* يسلق الدجاج في الماء المغلي على النار مع الحبهان وورق اللورا والبصل والملح

* يوضع الدجاج المسلوق في الماء المثلج لتبرد وتتماسك

التتبيلة

* يخلط الدجاج مع التوابل والملح والفلفل الأسود

التغليف

* يخلط البيض واللبن والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب

* يقلب الدجاج المتبل في خليط التتبيلة، ثم في خليط الدقيق والبيكنج بودر وبودرة الثوم وبودرة البصل

* تقلى في الزيت على النار

* تزين وتقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

دجاج ترياكى

المكونات صدور دجاج مطهية ترياكى صوص توست مدهون زبدة ملعقة كبيرة زبدة فول سودانى ملعقة كبيرة كرنب شرائح…
اقرأ المزيد

بافالو أجنحة الدجاج

المكونات كيلو أجنحة دجاج نصف كوب كاتشب نصف كوب باربيكيو صوص ملعقة صغيرة صلصة طماطم كوب ماء ملعقة…
اقرأ المزيد

أرز بكرات الدجاج

المكونات أرز بسمتي صدور دجاج مفروم كزبرة خضراء ثوم بصل طماطم مرقة بقدونس زبدة بقسماط ملح فلفل طريقه…