دجاج محشي بالشعرية

المكونات

  • 2 دجاجة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 7 ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • ملون غذائي
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • هريسة شطة
  • 200 جرام شعرية صيني
  • 120 جرام كبدة دجاج مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 مكعب مرقة
  • زبيب
  • 120 جرام فلفل أحمر
  • ليمون مخلل

طريقه التحضير

* يتبل الدجاج من الداخل والخارج بخليط الزنجبيل والملون الغذائي والملح والفلفل الأسود والزيت والبهارات والثوم

الحشو

* تشوح كبد الدجاج مع البصل والثوم فى الزيت على النار

* يضاف البقدونس والمرقة والتوابل والملح والفلفل الأسود

* تضاف الشعرية الصيني ويقلب كل الخليط

* يحشى الدجاج بالخليط ويدهن بالزيت

* توضع في الفرن حتى تمام النضج

* تزين بالليمون المخلل

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

جمبرى بالترياكى

المكونات نصف كيلو جمبرى صوص ترياكى شطة زيت سمسم أبيض شايفز بصل أخضر أرز طريقه التحضير * ضعى…