ستيك مشوي مع سلطة الطماطم المشوية

المكونات

  • 2 شريحة لحم ستيك
  • 1 ملعقة بشر ليمون
  • 2 فص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 طماطم
  • كزبرة طازجة
  • نعناع طازج
  • 1 حبة بصل أحمر
  • 1 حبة فلفل حار مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • عصير ليمونة
  • نصف ملقعة ملح

طريقه التحضير

* يخلط الليمون والثوم والفلفل الأسود والحار والكمون والزعتر والملح ثم يتبل اللحم بالخليط ويترك لمدة ساعة أو ساعتين. يشوى اللحم على الشواية من الجانبين.

السلطة

* تقطع الطماطم إلى نصفين, ثم تشوى من 5 – 8 دقائق.

* يقطع البصل والفلفل الأحمر والحار والكسبرة والنعناع ثم تخلط مع الطماطم المشوية.

* يضاف لها الزيت وعصير الليمون، وتقدم مع الستيك المشوي.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like