سلاطة بالأرز والجبن

المكونات

  • 10 صفار بيض مسلوق ومهروس
  • خس بلدي
  • 200 جم زيتون أسود
  • 5 طماطم
  • رشة زعتر
  • جبن موتزريلا مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل
  • رشة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة زيت زيتون
  • 1 كوب أرز مطهو
  • بيضة
  • بقسماط مطحون
  • زيت للقلي

طريقه التحضير

* يخلط الأرز مع الصفار والتوابل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل –مع مراعاة دهن الأيدي بالزيت.

* يشكل خليط الأرز على هيئة قرص.

* تحشى القرص بالجبن الموتزاريلا وتغلق عليها جيدا.

* يرب البيض.

* تغلف الكرات بالبيض ثم بالبقسماط ثم بالبيض مرة أخرى ثم بالبقسماط مرة أخيرة.

* تقلى في الزيت وتقدم مع الزيتون والطماطم والخس.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

سلطة طماطم

المكونات نصف كيلو طماطم جامدة بقدونس خس مايونيز خل كمون ملح و فلفل طريقه التحضير * قورى الطماطم…
اقرأ المزيد

سلطة الكينوا

المكونات نصف كوب قرنبيط نصف كوب كينوا مسلوق نصف كوب بصل أحمر مفروم نصف كوب جزر مبشور كزبرة…
اقرأ المزيد

سلطة باذنجان بالشبت

المكونات باذنجان ثوم شبت ليمون كرات فلفل حار ملح فلفل أسود جزر مبشور خل زيت طريقه التحضير *…
اقرأ المزيد

سلطة السيزر

المكونات صدور دجاج أنشوجة خس جبن مبشور مايونيز خل عنب عصير ليمون عيش محمر ملح – فلفل زيت…
اقرأ المزيد

سلطة جبل النور

المكونات 2 حبة طماطم 2 حبة فلفل أخضر بصل نصف كوب برغل نصف كوب بقدونس ربع كوب نعناع…