سمك سنجاري

المكونات

  • 1 سمك قاروص
  • ملح و فلفل
  • 2 ملعقة صغيرة مستردة
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • شطة
  • عصير ليمونة
  • كوب شبت
  • ربع كوب زيت
  • كوب خل
  • نصف كيلو ردة
  • ربع كوب بصل برنواز
  • ربع كوب جزر مبشور
  • 3 فلفل ألوان برنواز
  • ربع كوب طماطم برنواز
  • سلطة بلدي
  • سلطة طحينة

طريقه التحضير

* تخلط مكونات التتبيلة معاً وتتبل بها السمكة جيداً ثم نرش الردة على ظهرها جيداً

* يؤخذ جزء من التتبيلة ويتبل بها الخضار ثم تشوى السمكة على ظهرها على الجريل وفي نفس الوقت يشوى الخضار.

* تفرد السمكة على ورق فويل ثم يضاف فوقها خليط الخضار ثم تزج بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق و5 دقائق تحت الشواية ثم تقدم مع السلطة البلدي وسلطة الطحينة بالهنا.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

سمك بوري مشوي

المكونات 2 سمكة بوري 3 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 كيس توابل سمك ردة زيت عصير ٢ ليمونة…
اقرأ المزيد

كتف ضاني في الفرن

المكونات كتف ضاني بصل مفروم ملح – فلفل قرفة حبهان بودرة زعتر طازج مفروم عصير ليمون ثوم فصوص…
اقرأ المزيد

دجاج مشوي

المكونات دجاجة صحيحة زيت سماق كاري زعتر جاف بصلة مبشورة شطة خل عصير ليمون زبادي صلصة طماطم ملح…