شعرية محمرة بالكبدة

المكونات

  • نصف كيلو كبدة دجاج
  • 1 بصلة
  • 2 ثمرة فلفل حار
  • 2 و نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات مشكلة
  • كمون ناعم
  • زنجبيل
  • كركم
  • زيت
  • رشة ورق لورا بودرة
  • عصير ليمونة
  • 1 كيلو شعرية مصرية
  • زيت لتحمير الشعرية
  • قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
  • ماء مغلي
  • ملح
  • بهارات مشكلة
  • نصف كوب زبيب

طريقه التحضير

* تشوح كبدة الدجاج في الزيت على النار مع البصل والثوم والفلفل والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون والزنجبيل والكركم وورق اللورا وعصير الليمون

* يقلب الخليط حتى تمام النضج

* تحمر الشعرية في الزيت

* تخلط الشعرية مع خليط الكبدة ويضاف الماء والقرفة والعسل والملح والبهارات والزبيب

* يترك الخليط على النار حتى تمام النضج

* يغرف ويقدم مع إضافة جزء من خليط الكبدة على الوجه ​

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

أرز بالخضار

المكونات أرز جزر بصل ثوم فلفل رومي اخضر سبانخ فرش صويا صوص ملح فلفل أسود طريقه التحضير *…