شوربة الفطر

المكونات

  • 250 جرام لحمة
  • مرقة لحمة
  • 250 جرام مشروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • زيت
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • خبز فرنساوي

طريقه التحضير

* يشوح المشروم مع اللحمة في الزيت على النار

* تضاف الكزبرة.. يفتح الخبز من الأعلى

* يفرغ من اللبانة بشكل متوسط

* يوضع في الفرن حتى يتماسك ويتحمص قليلاً

* تضاف المرقة لخليط اللحمة والمشروم

* يضاف الماء والمرقة

* يقلب الخليط ويترك على النار

* يضاف الملح والفلفل الأسود

* يضاف الدقيق مذاب في القليل من الماء قرب تمام النضج

* يترك الخليط على النار لمدة 5 دقيقة ثم تغرف في الخبز ويضاف على الوجه الجبنة وتقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

شوربة فريك

المكونات فريك بصل مفروم ثوم مفروم كرفس زعتر جزر مفروم مرقة سلق اللحمة ملح وفلفل سمنة بلدي طريقه…
اقرأ المزيد

شوربة القمح

المكونات قمح مسلوق بصل مفروم ملح ـ فلفل طماطم مبشورة عصير طماطم شايفز أو بصل أخضر حبهان بودرة…
اقرأ المزيد

شوربة خرشوف

المكونات خرشوف مسلوق شرائح زيت زيتون ملح فلفل مرقة عصير ليمون كمون لسان عصفور ثوم مفروم دقيق كريمة…