شوربة لسان الطير

المكونات

  • 150 جم لسان عصفور
  • 100 جم لحم مكعبات
  • بصلة مفرومة ناعم
  • 2 طماطم مفرومة
  • 3 ملعقة كبيرة أعواد كرفس مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس
  • حزمة كسبرة وبقدونس
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • بابريكا
  • بودرة ثوم
  • زنجبيل مطحون
  • ملح وفلفل
  • ورق لورا
  • سمن مغربي
  • 2 لتر ماء
  • زيت نباتي
  • ورق لور

طريقه التحضير

* تشوح اللحم في زيت على النار مع البصل والطماطم.

* يضاف الكرفس والبقدونس وصلصة الطماطم والتوابل مع التقليب ثم تضاف حزمة الخضرة.

* يضاف الماء وتترك حتى تغلي.

* يضاف لسان العصفور ثم تقدم مزينة بورق اللور.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

شوربة البطاطا

المكونات بطاطا قرفة عيدان قرفة بودرة بصل فلفل حار جوزة الطيب ملح فلفل أسود طريقه التحضير * قطعي…
اقرأ المزيد

شوربة الحريرة

المكونات لحم بقري بصل ثوم بقدونس نعناع حمص مسلوق عدس بني كزبرة خضراء طماطم مرقة ملح – فلفل…
اقرأ المزيد

شوربة حمص

المكونات حمص بصل ثوم كزبرة خضراء بطاطس فلفل حار كاري ملح فلفل أسود مرقة طريقه التحضير * توضع…
اقرأ المزيد

شوربة البسلة

المكونات 2 كوب بسلة 6 كوب ماء بارد 5 كوب مرقة دجاج جزرة مفرومة كرفس مفروم بصلة مفرومة…