شوربة لسان الطير

المكونات

  • 150 جرام لسان عصفور
  • 100 جرام لحم مكعبات
  • بصلة مفرومة ناعم
  • 2 طماطم مفرومة
  • 3 ملعقة كبيرة أعواد كرفس مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 1 حزمة كسبرة وبقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • بابريكا
  • بودرة ثوم
  • زنجبيل مطحون
  • ورق لور
  • ملح وفلفل
  • سمن مغربي
  • 2 لتر ماء
  • زيت نباتي
  • ورق لور.

طريقه التحضير

* تشوح اللحم في زيت على النار مع البصل والطماطم.

* يضاف الكرفس والبقدونس وصلصة الطماطم والتوابل مع التقليب ثم تضاف حزمة الخضرة.

* يضاف الماء وتترك حتى تغلي.

* يضاف لسان العصفور ثم تقدم مزينة بورق اللورا.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

شوربة عكاوي

المكونات نصف كيلو عكاوي 2 ثمرة بطاطس مكعبات 2 ثمرة جزر مكعبات بصلة مفرومة كوب بسلة ثمرة طماطم…
اقرأ المزيد

شوربة عدس

المكونات 2 عود كرفس مفروم ملح بصل مفروم كوب عدس أصفر زيت زيتون جزرة مفرومة ورق لوري عصير…