شيش تندوري

المكونات

  • 1 كيلو شيش طاووق
  • أعواد خشبية
  • 2 فص ثوم مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل فريش
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات هندي
  • ورق لورا
  • 1 كوب زبادي
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 4 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر
  • خس كابوتشا

طريقه التحضير

* تخلط مكونات التتبيلة جيدا، ثم تترك لمدة 10 دقائق.

* توضع قطع الدجاج في التتبيلة، ثم تترك لمدة ساعة.

* تشك قطع الدجاج في الأعواد الخشبية، ثم تشوى على الفحم أو الجريل.

* يقدم الشيش تندوري مزينا بالخس بالهنا.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

سلطة فلفل الوان مشوى

المكونات فلفل الوان كوسة باذنجان زيت زيتون ثوم زعتر ليمون ريحان كزبرة خضراء بقدونس خل ملح فلفل طريقه…
اقرأ المزيد

سالمون مشوي

المكونات سالمون صويا صوص ملح فلفل اسود سماق ثوم زنجبيل شرائح ليمون بشر ليمون فلفل الوان كرفس زيت…