صينية سمك قراميط

المكونات

  • 1 كيلو سمك قراميط
  • ملح
  • كمون
  • دقيق
  • زيت للقلي
  • 2 بصلة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • نصف كيلو عصير طماطم
  • ثمرة فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة توابل سمك
  • كزبرة جافة

طريقه التحضير

* تتبل قطع السمك مع الكمون والملح

* تقلب قطع السمك فى الدقيق وتقلى فى الزيت

الصلصة

* يشوح البصل في الزيت على النار

* يضاف الثوم والفلفل الحار والتوابل والملح والفلفل الأسود

* تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم

* يقلب الخليط على النار

* توضع الصلصة مع قطع السمك فى بايركس

* يغطى الوجه ويوضع في الفرن حتى تمام النضج

* يزين بالبقدونس المفروم ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

رول دجاج محشي خضار

المكونات صدور دجاج بسلة طماطم بطاطس جنزبيل ثوم زعتر بهارات ملح فلفل أسود دقيق ديمي جلاس زيت ذرة…
اقرأ المزيد

بصارة

المكونات فول مدشوش بصل – ثوم بقدونس وشبت وكزبرة ملح وفلفل وكمون ونعناع ناشف زيت بصل مقرمش للوجه…
اقرأ المزيد

كمونية رومي

المكونات صدور رومي بطاطس قاورمة بابريكا بصل ثوم زيت كمون طماطم كرات كرفس جزر ملح فلفل اسود طريقه…