صينية لحم بالقشدة والجبن

المكونات

  • 6 قطع لحم فيليه
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 6 ملعقة كبيرة كريمة أو قشدة طرية
  • 100 جم جبن شيدر مبشور أو جبن كريمي أو ماسكربوني
  • زيت عباد الشمس
  • 1 كيلو بطاطس قاورمة مقشرة
  • 2 ملعقة بقدونس وكسبرة
  • خبز فرنسي

طريقه التحضير

* تدهن الشواية بالزيت ثم تشوح قطع اللحم فوقها على الجانبين مع إضافة الملح والفلفل.

* على النار، يضاف القليل من الزيت ثم تضاف الكريمة وهريسة الشطة والقليل من الماء.

* تضاف التوابل والملح والفلفل مع التقليب حتى الغليان.

* تضاف الجبن ثم البطاطس والبقدونس.

* توضع قطع اللحم في قالب بايركس ثم يضاف خليط البطاطس فوقها.

* تسوى بالفرن وتقدم مزينة بقطع الخبز الفرنسي.

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

كفتة الخضار

المكونات بطاطس مسلوقة جزر مسلوق فلفل أخضر حار كزبرة خضرء مفرومة بسلة مسلوقة بهارات لحمة بيض بقسماط ملح…
اقرأ المزيد

لحم بالريحان

المكونات ستيك فلفل حار فلفل الوان بصل ريحان أخضر ثوم صويا صوص خل زيت سمسم سمسم مكعب مرقة…
اقرأ المزيد

دجاج بصوص الكاري

المكونات صدور دجاج صلصة طماطم بودرة كارى عصير ليمون ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة زبدة بصل لبن كريمة…
اقرأ المزيد

ملوخية ناشفة

المكونات ملوخية عصير طماطم بصل مفروم ثوم مرقة كزبرة جافة ناعمة سمنه ملح بيكربونات صودا طريقه التحضير *…
اقرأ المزيد

مشروم في الفرن

المكونات مشروم بصل ثوم زعتر مكرونة بيض جبنة بارميزان كريمة حامضة كريمة لباني ملح فلفل أسود زيت طريقه…