طاجن الكوسة بالزبادي

المكونات

  • 6 ثمرة كوسة
  • بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • نصف كوب أرز
  • 2 كوب ماء مغلي
  • ملح
  • فلفل أسود
  • السبع بهارات
  • زيت
  • أوراق شبت
  • 1 كوب زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

طريقه التحضير

* يشوح البصل في الزيت على النار

* تضاف الكوسة والصلصة والملح والفلفل والبهارات

* يضاف الأرز ويقلب كل الخليط

* يضاف الماء ويقلب كل الخليط

* يوضع الخليط في طاجن بالفرن حتى تمام النضج

الصوص

* يخلط الزبادي بالمضرب اليدوي جيدا

* يضاف الثوم والملح ويقلب كل الخليط ويغطى ويترك في الثلاجة قليلا

* يضاف على وجه الكوسة

* يزين الطبق بالشبت ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

كوارع بالخضروات

المكونات كوارع بطاطس كوسة جزر بصل طماطم مبشورة فلفل حار فلفل الوان ثوم مفروم 2 مكعب مرقة اللحمة…
اقرأ المزيد

طاجن لوبيا باللحمة

المكونات لحمة مكعبات لوبيا ثوم بصل مرقة لحمة بقدونس بيوريه الطماطم من جهينة سمنة أو زبدة ملح فلفل…
اقرأ المزيد

طاجن بامية

المكونات 4 كوب بامية ثوم زيت زيتون بصل كمون شطة عصير طماطم معجون طماطم نصف كوب عصير ليمون…