طاجن عكاوي

المكونات

  • 1 كيلو عكاوي
  • بصل
  • حبهان
  • ورق لورا
  • مستكة
  • ثوم
  • ماء مغلي
  • جوزة الطيب
  • 1 كوب شوربة عكاوي
  • 2 بصلة مفرومة
  • نصف لتر عصير طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • ورق بقدونس
  • أرز أبيض

طريقه التحضير

* تسلق العكاوي في الماء المغلي علي النار مع الحبهان واللورا والمستكة والثوم

* يشوح البصل في السمنة على النار

* يضاف الثوم والتوابل وعصير الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والشوربة

* تضاف قطع العكاوي لخليط الطماطم

* يوضع كل الخليط في طاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم يزين ويقدم مع الأرز الأبيض

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

طاجن بامية باللحمة

المكونات بامية لحمة مكعبات زيت زيتون ملح وفلفل زعفران بودرة زعفران شعر طماطم عصير ليمون زنجبيل طريقه التحضير…
اقرأ المزيد

طاجن لحمة رأس

المكونات لحمة رأس مسلوقة بامية عصير طماطم بصل زيت ثوم خل فلفل أخضر رومي ملح فلفل أسود طريقه…
اقرأ المزيد

طاجن كوارع بالبطاطس

المكونات كوارع حبهان ورق لورا قرنفل جزر كرفس بصل ثوم بطاطس صلصة طماطم كرات فلفل حار أعشاب زيت…