طاجن لسان عصفور بالموزة

المكونات

  • نصف كيلو موزة
  • نصف كيلو لسان عصفور
  • زبدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • توابل لحم
  • 2 ورق لورا
  • 5 فص حبهان
  • ماء مغلى
  • 1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
  • بصلة مفرومة ناعم
  • 2 بصل ودجز
  • طماطم ودجز
  • ورق لورا

طريقه التحضير

* يفتح لحم الموزة بالسكينة

* تشوح في الزيت على النار

* يضاف لها البصل والمستكة وورق اللورا وتوابل اللحمة والملح والفلفل الأسود والزبدة

* يشوح لسان العصفور في الزبدة على النار

* يوضع لسان العصفور في الطاجن

* يضاف خليط الموزة والبصل والطماطم الودجز والماء المغلي

* تغطى وتوضع في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تمام النضج

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like