طاجن مكرونة بالسجق والبشاميل

المكونات

  • نصف كيلو سجق
  • 1 كيس مكرونة قلم مسلوقة
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة
  • فلفل ألوان
  • 2 طماطم
  • 2 بصلة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • قرفة ناعمة
  • جوزة الطيب
  • مستكة
  • 2 كوب لبن
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • نصف كوب كريمة لباني
  • 1 كوب جبنة شيدر
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • جوزة الطيب

طريقه التحضير

* يشوح السجق في القليل من السمنة مع البصل والفلفل الرومي والطماطم والثوم

* تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط

* تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع خليط السجق

* يوضع الخليط فى طاجن

البشاميل

* يقلب الدقيق في السمنة على النار

* يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام

* يضاف البشاميل على الوجه

* يقلب جزء من البشاميل مع الجبن ويضاف على الوجه

* توضع في الفرن فى درجة حرارة 200 حتى يحمر الوجه وتسيح الجبنة

* يقدم الطاجن

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

يخنى بسلة

المكونات بسلة جزر بطاطس سمنه مرقة خضار بصل ثوم عصير طماطم بهارات ملح فلفل أسود طريقه التحضير *…
اقرأ المزيد

طاجن موزة

المكونات موزة بتلو بسلة جزر زعتر بطاطس عصير طماطم ملح فلفل أسود كمون بصل مستكة حبهان ثوم كرات…