طاجن ورق عنب بالدجاج

المكونات

  • 3 أوراك دجاج
  • 1 برطمان ورق عنب
  • بقدونس مفروم
  • نعناع اخضر طازج مفروم
  • أرز مصري
  • 2 كوب زبدة
  • نصف كوب دبس رمان
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 3 ثمرة طماطم مفرومة
  • 2 بصلة وسط مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 لتر ماء
  • عصير طماطم
  • شرائح طماطم
  • شرائح بصل

طريقه التحضير

* يحمر الدجاج المسلوق في الزبدة فى طاسة على النار

* يحمر الدجاج المسلوق في الزبدة في طاسة على النار

* تضاف الطماطم والأرز والبقدونس والنعناع و الثوم والملح والفلفل الأسود والتوابل وعصير الليمون ودبس الرمان

* يحشى ورق العنب بالخليط

* ترص شرائح الطماطم والبصل فى طاجن

* ترص قطع الدجاج ثم ترص أصابع محشى ورق العنب

* يضاف الماء وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج

* يترك ليهدأ ثم يقلب ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

بيتزا البطاطس

المكونات 2 كوب بطاطس مبشورة كوب جزر مبشور ملعقة كبيرة دقيق زعتر جاف بصل مبشور 3 بيضات طماطم…
اقرأ المزيد

كشري مصري

المكونات أرز شعرية بصل محمر مكرونة حمص عدس بصل ثوم شطة كمون ليمون صلصة طماطم طماطم مبشورة خل…