طاجين الأرنب بالبطاطس

المكونات

  • أرنب
  • 2 بصلة مفرومة
  • 1 ثمرة طماطم مفرومة
  • 4 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم ناعم
  • نصف كوب زيت زيتون
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 4 فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • زعفران شعر
  • 3 ثمرة بطاطا
  • 1 ثمرة كبيرة بطاطس
  • 150 جرام قرع
  • 2 كوب ماء
  • بقدونس مفروم

طريقه التحضير

* تخلط قطع الأرانب مع البصل والطماطم والكزبرة والبقدونس والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود وكذلك قطع البطاطا والبطاطس والقرع

* يشوح خليط الدجاج في زيت الزيتون في الطاجن على النار

* يضاف الماء ويترك الخليط على النار حتى تمام النضج

* يضاف الزيتون ويزين الطاجن ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

دجاج روستو بالأعشاب

المكونات دجاجة ملح فلفل أسود بقسماط مطحون كزبرة خضراء بقدونس ثوم زيت زيتون روزماري طريقه التحضير * ينزع…