طاجين الدجاج بالزيتون

المكونات

  • 1 كيلو أوراك دجاج
  • نصف كيلو بصل شرائح
  • نصف كيلو بصل مفروم ناعم
  • 1 حزمة بقدونس مفروم
  • 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
  • 9 فص ثوم مفروم
  • ليمونة مخللة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 مكعب مرقة
  • زعفران شعر
  • كركم
  • زنجبيل
  • 1 كوب زيتون أحمر مخلى
  • خليط زيت زيتون وزيت نباتى وسمن مغربي
  • ليمونة مخللة

طريقه التحضير

* يشوح البصل في الزيت على النار

* يضاف الدجاج والتوابل والمرقة والثوم

* يضاف الليمون المخلل المفروم

* يقلب كل الخليط

* تضاف حلقات البصل وشرائح الليمون والزيتون

* يضاف القليل من الماء ويغطى الخليط

* يترك الخليط على النار لمدة 25 دقيقة حتى النضج ثم يقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

طاجن عكاوي

المكونات 1 كيلو عكاوي 1 كيلو بصل فلفل رومي سمنة بلدي جوزة الطيب قرفة ناعمة حبهان بودرة مستكة…