طاجين السمان بالبصل والزبيب

المكونات

  • 3 سمانة
  • 2 بصلة
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مبشور
  • 1 ثمرة طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زنجبيل
  • كركم
  • بسباسة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم
  • 150 جرام زبيب
  • رقائق لوز

طريقه التحضير

* يشوح البصل في الزيت على النار فى طاجين أو صينية

* تضاف الطماطم والخضرة المفرومة والثوم

* يتبل السمان بالملح والفلفل والكركم والبسباسة والزنجبيل

* يرص في الصينية

* يضاف على الوجه البصل الشرائح والزبيب

* يغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج

* يزين ويقدم

فيديو الوصفه

0/5 (0 Reviews)
0 Shares:
اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You May Also Like
اقرأ المزيد

طاجن دجاج بالحمص

المكونات أوراك دجاج بصل طماطم بطاطس زيت زعتر ثوم كركم ملح فلفل أسود حمص مسلوق كرفس كمون كزبرة…