طريقة تحضير أرز بالجزر



CBC Sofra | طريقة تحضير أرز بالجزر - الشيف شربيني

طريقة تحضير أرز بالجزر

* ابشري الجزر وصفيه ثم ضعيه في طاسة على النار مع قليل من الزبدة و بودرة الزعفران ومكعب مرقة

* في طاسة اخرى ضعي قليل من الزبدة والبصل والكبدة بعد تقطيعها وقليل من السكر والكمون والفلفل الألوان المقطع

* اسلقي الأرز نصف سلقة في ماء وملح

* افرمي الجزر بعد أن يطرى في الخلاط لعمل عصير

* اضيفي الجزر إلى الكبدة، ثم صفي الأرز واضيفيه إلى الكبدة دون تقليب، اتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماما

* في طبق التقديم اقلبي الأرز لتصبح الكبدة والجزر على وجه الأرز


المكونات













طريقة التحضير

طريقة تحضير أرز بالجزر

* ابشري الجزر وصفيه ثم ضعيه في طاسة على النار مع قليل من الزبدة و بودرة الزعفران ومكعب مرقة

* في طاسة اخرى ضعي قليل من الزبدة والبصل والكبدة بعد تقطيعها وقليل من السكر والكمون والفلفل الألوان المقطع

* اسلقي الأرز نصف سلقة في ماء وملح

* افرمي الجزر بعد أن يطرى في الخلاط لعمل عصير

* اضيفي الجزر إلى الكبدة، ثم صفي الأرز واضيفيه إلى الكبدة دون تقليب، اتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماما

* في طبق التقديم اقلبي الأرز لتصبح الكبدة والجزر على وجه الأرز


فيديو طريقة التحضير



Source link