طريقة تحضير أصابع السمك بالسمسم



CBC Sofra | طريقة تحضير أصابع السمك بالسمسم - الشيف شربيني

طريقة تحضير أصابع السمك بالسمسم

* افرمي الثوم مع الكمون والليمون والملح والفلفل

* قطعي السمك الفيليه إلى شرائح صغيرة

* تبلي السمك بالخليط، ثم بالدقيق أضيفي اليها بيضة وقلبيها جيدا

* تبليها بالسمسم واضغطي عليها جيدان حتى يتماسك عليها اقليها في زيت غزير

* لعمل صوص التارتار: افرمي الثوم والبصل الخيار المخلل والبقدونس ثم اخلطيها مع الكابري والماونيز، وقدميها


المكونات





  • يقدم مع صوص التاراتار:



طريقة التحضير

طريقة تحضير أصابع السمك بالسمسم

* افرمي الثوم مع الكمون والليمون والملح والفلفل

* قطعي السمك الفيليه إلى شرائح صغيرة

* تبلي السمك بالخليط، ثم بالدقيق أضيفي اليها بيضة وقلبيها جيدا

* تبليها بالسمسم واضغطي عليها جيدان حتى يتماسك عليها اقليها في زيت غزير

* لعمل صوص التارتار: افرمي الثوم والبصل الخيار المخلل والبقدونس ثم اخلطيها مع الكابري والماونيز، وقدميها


فيديو طريقة التحضير



Source link