طريقة عمل أصابع موتزاريلا مقلية – الشيف شربيني

طريقة تحضير أصابع موتزاريلا مقلية

* تبلي اصابع الجبنة بالبابريكا وجوزة الطيب وثوم بودرة وملح وفلفل وزعتر

* ضعيها في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم ضعيها في البقسماط

* اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها مع بطاطس شيبسي