طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية



CBC Sofra | طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية - الشيف شربيني

طريقة تحضير أوراك الدجاج المحشية

* افردي اوراك الدجاج باستخدام مطرقة اللحم ثم تبليها بملح وفلفل وزعتر مفروم

* افرمى بصلة مع فصين ثوم مع الجزر مع البهارات مع الجنزبيل ثم ضعى الثوم و افرميهم جيدا

* ضعى كمية من الخليط على كل قطعة دجاج و نلفها و نضعها فى صينية

* ضعى على الوش زيت و زعتر و الملح ثم نضعها فى البقسماط

* ضعى بالفرشاه بعض الزيت مرة اخرى و ادخليها الفرن حتى تحمر


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير أوراك الدجاج المحشية

* افردي اوراك الدجاج باستخدام مطرقة اللحم ثم تبليها بملح وفلفل وزعتر مفروم

* افرمى بصلة مع فصين ثوم مع الجزر مع البهارات مع الجنزبيل ثم ضعى الثوم و افرميهم جيدا

* ضعى كمية من الخليط على كل قطعة دجاج و نلفها و نضعها فى صينية

* ضعى على الوش زيت و زعتر و الملح ثم نضعها فى البقسماط

* ضعى بالفرشاه بعض الزيت مرة اخرى و ادخليها الفرن حتى تحمر


فيديو طريقة التحضير



Source link