طريقة عمل أومليت أسبانى – الشيف شربيني

طريقة تحضير أومليت أسبانى

* قطعي البطاطس مكعبات صغيرة ثم قطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة

* قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضعي الخضروات المقطعة في طاسة بها زيت على النار

* افرمي كزبرة خضراء وضيفيها ثم اخفقي البيض جيدا و ضيفي البيض وملح وفلفل

* انقلي البيض في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن