طريقة تحضير الباباز



CBC Sofra | طريقة تحضير الباباز - الشيف شربيني

طريقة تحضير الباباز

* اخلطي السكر مع البيض جيدا مع اضافة البيض واحدة واحدة واستمري في الخفق ثم اضيفي اللبن الدافيء

* اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح واضيفيه للخليط واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة سائلة

* صبيها في قالب مدوهن زبدة وادخليها فرن ساخن

* لعمل السيرب ضعي السكر والماء على النار واتركيه ليغلي قليلا ثم اضيفي بقية المكونات

* اسقي الباباز بالسيرب بعد خروجه من الفرن ثم زينيه بالكريمة والفروالة


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير الباباز

* اخلطي السكر مع البيض جيدا مع اضافة البيض واحدة واحدة واستمري في الخفق ثم اضيفي اللبن الدافيء

* اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح واضيفيه للخليط واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة سائلة

* صبيها في قالب مدوهن زبدة وادخليها فرن ساخن

* لعمل السيرب ضعي السكر والماء على النار واتركيه ليغلي قليلا ثم اضيفي بقية المكونات

* اسقي الباباز بالسيرب بعد خروجه من الفرن ثم زينيه بالكريمة والفروالة


فيديو طريقة التحضير



Source link