طريقة تحضير الفريك



CBC Sofra | طريقة تحضير الفريك - الشيف شربيني

طريقة تحضير الفريك

* انقعي الفريك في الماء مدة ربع ساعة ثم ضعيه في طاسة على النار واتركيه ليغلي

* في طاسة ساخنة ضعي الزبدة ثم البصل والثوم المفروم وقطع اللحم الصغيرة

* صفي الفريك واضيفيه إلى اللحم وقلبي جيدا ثم اضيفي الزعتر والفلفل الحار وطماطم

* أضيفي قليل من الماء وملح وفلفل وملعقة زبدة

* ضعي الخليط في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن، مدة 10 دقائق

* قدميه ساخن


المكونات









طريقة التحضير

طريقة تحضير الفريك

* انقعي الفريك في الماء مدة ربع ساعة ثم ضعيه في طاسة على النار واتركيه ليغلي

* في طاسة ساخنة ضعي الزبدة ثم البصل والثوم المفروم وقطع اللحم الصغيرة

* صفي الفريك واضيفيه إلى اللحم وقلبي جيدا ثم اضيفي الزعتر والفلفل الحار وطماطم

* أضيفي قليل من الماء وملح وفلفل وملعقة زبدة

* ضعي الخليط في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن، مدة 10 دقائق

* قدميه ساخن


فيديو طريقة التحضير



Source link