طريقة عمل اللحم بالكاري والعدس



CBC Sofra | طريقة عمل اللحم بالكاري والعدس - الشيف شربيني

طريقة تحضير اللحم بالكاري والعدس

* ضعي بصل مع ورق لورا وحبهان ومكعب مرقة وملح وفلفل أسود في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها بني ثم ضيفي الكزبرة الجافة والكاري والكمون والكركم والجرامسالا

* قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها الى اللحم ثم ضيفي العدس والماء واتركيه حتى ينضج

* قدميه مع الزبادي ورشة لوز مبشور


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير اللحم بالكاري والعدس

* ضعي بصل مع ورق لورا وحبهان ومكعب مرقة وملح وفلفل أسود في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها بني ثم ضيفي الكزبرة الجافة والكاري والكمون والكركم والجرامسالا

* قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها الى اللحم ثم ضيفي العدس والماء واتركيه حتى ينضج

* قدميه مع الزبادي ورشة لوز مبشور


فيديو طريقة التحضير



Source link