طريقة عمل بابا غنوج



CBC Sofra | طريقة عمل بابا غنوج

طريقة تحضير بابا غنوج

* اشوي الباذنجان على البوتجاز وقشريه

* افرمى الثوم مع الفلفل الحار والبقدونس والشطة وملح وفلفل والباذنجان المشوي والطحينة والزبادي وعصير الليمون والخل والزيت

* افرمي الخليط جيدا حتى يصبح عجينة ثم قدميه بارد


المكونات












طريقة التحضير

طريقة تحضير بابا غنوج

* اشوي الباذنجان على البوتجاز وقشريه

* افرمى الثوم مع الفلفل الحار والبقدونس والشطة وملح وفلفل والباذنجان المشوي والطحينة والزبادي وعصير الليمون والخل والزيت

* افرمي الخليط جيدا حتى يصبح عجينة ثم قدميه بارد


فيديو طريقة التحضير



Source link