طريقة تحضير بابا غنوج



CBC Sofra | طريقة تحضير بابا غنوج - الشيف شربيني

طريقة تحضير بابا غنوج

* نشوى الباذنجان على النار و يقشر و يهرس

* ثم يوضع الثوم المفروم وقليل من الليمون و زيت مع الطحينة ثم التوابل و الخل و يقلب و يرش بالبقدونس و يقدم


المكونات











طريقة التحضير

طريقة تحضير بابا غنوج

* نشوى الباذنجان على النار و يقشر و يهرس

* ثم يوضع الثوم المفروم وقليل من الليمون و زيت مع الطحينة ثم التوابل و الخل و يقلب و يرش بالبقدونس و يقدم


فيديو طريقة التحضير



Source link