طريقة عمل باذنجان مخلل – الشيف شربيني

طريقة تحضير باذنجان مخلل

* اخلطى الثوم مع الليمون و الخل و الكمون و الفلفل الحار

* ضيفى الزيت و ملح وفلفل و يرفع على الباذنجان المقلى و تقدم بالهنا مع الجرجير بالهنا