طريقة عمل باكورا بالحمص – الشيف شربيني
طريقة تحضير باكورا بالحمص
الشيف شربيني
طريقة تحضير باكورا بالحمص
* قطعي الخضروات ورشي عليها ملح وكمون وكركم وشطة وبابريكا والدقيق والبيكنج باورد واخلطيه بقليل من الماء وصفار البيض وقلبيهم جيدا باستخدام مضرب سلك ثم اضيفي اليهم دقيق الحمص
* ضعي الخضروات في الخليط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها.
المكونات
طريقة التحضير
طريقة تحضير باكورا بالحمص
* قطعي الخضروات ورشي عليها ملح وكمون وكركم وشطة وبابريكا والدقيق والبيكنج باورد واخلطيه بقليل من الماء وصفار البيض وقلبيهم جيدا باستخدام مضرب سلك ثم اضيفي اليهم دقيق الحمص
* ضعي الخضروات في الخليط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها.
