طريقة تحضير بامية بوراني



CBC Sofra | طريقة تحضير بامية بوراني - الشيف شربيني

طريقة تحضير بامية بوراني

* افرمي البصل والثوم وضعيهما في طاسة مع زيت زيتون على النار

* اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل واللحم والحمص وعصير الطماطم واتركيها لتنضج

* في طاسة أخرى ضعي الثوم المفروم مع زيت زيتون وقلبي فيه البامية مع الكزبرة الخضراء

* قطعي البصل شرائح ورصيها في قعر الحلة مع شرائح طماطم، ثم ابدأي في رص البامية اتركي جزء فارغ في المنتصف لوضع خليط اللحم والحمص

* ضعيها على النار لتكمل نضجها وقدميها بعد قلبها في طبق التقديم.


المكونات










طريقة التحضير

طريقة تحضير بامية بوراني

* افرمي البصل والثوم وضعيهما في طاسة مع زيت زيتون على النار

* اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل واللحم والحمص وعصير الطماطم واتركيها لتنضج

* في طاسة أخرى ضعي الثوم المفروم مع زيت زيتون وقلبي فيه البامية مع الكزبرة الخضراء

* قطعي البصل شرائح ورصيها في قعر الحلة مع شرائح طماطم، ثم ابدأي في رص البامية اتركي جزء فارغ في المنتصف لوضع خليط اللحم والحمص

* ضعيها على النار لتكمل نضجها وقدميها بعد قلبها في طبق التقديم.


فيديو طريقة التحضير



Source link