طريقة عمل برجر تونة – الشيف شربيني

طريقة تحضير برجر تونة

* اخلطي التونة مع البطاطس المسلوقة والبهارات والبصل والشبت والكزبرة الخضراء والكرفس وملح وفلفل وفول صويا

* افرمى الخليط حتى يصبح لديكى عجينة طرية ومتماسكة

* شكلي البرجر اقراص دائرية على مفرش من البلاستيك ليسهل نقلها ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت

* ادهني وجهها بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها في سندوتشات