وصفات سفره | طريقة عمل برجر سمك

الشيف شربيني

طريقة تحضير برجر سمك

* اخلطي الثوم وكمون وسمك مفروم وبصل وليمون وفول صويا وبهارات وملح وفلفل وكزبرة خضراء

* افرمى الخليط حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

* شكلي البرجر اقراص دائرية على مفرش من البلاستيك ليسهل نقلها ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت

* ادهني وجهها بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها في سندوتشات مع الطماطم و البصل و الخس

* اخلطي الثوم وكمون وسمك مفروم وبصل وليمون وفول صويا وبهارات وملح وفلفل وكزبرة خضراء

* افرمى الخليط حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

* شكلي البرجر اقراص دائرية على مفرش من البلاستيك ليسهل نقلها ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت

* ادهني وجهها بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها في سندوتشات مع الطماطم و البصل و الخس