طريقة تحضير بطاطس محشية لحم مفروم



CBC Sofra | طريقة تحضير بطاطس محشية لحم مفروم - الشيف شربيني

طريقة تحضير بطاطس محشية لحم مفروم

* في طاسة على النار ضعي زيت مع بصل مفروم، ثم اضيفي اللحم المفروم مع رشة دقيق وبهارات وكزبرة خضراء واستمري في التقليب وفي النهاية اضيفي فلفل حار وصلصة طماطم وارفعيها عن النار

* قوري البطاطس لتجهيزها للحشو واستدمي قلب البطاطس كمفرش للبطاطس المحشية في الحلة، اقلي البطاطس نصف قليه في زيت ساخن

* احشيها بالحشو وضعيها في الحلة مع ماء ومرقة وصلصة واتركيها لتنضج على نار هادئة


المكونات










طريقة التحضير

طريقة تحضير بطاطس محشية لحم مفروم

* في طاسة على النار ضعي زيت مع بصل مفروم، ثم اضيفي اللحم المفروم مع رشة دقيق وبهارات وكزبرة خضراء واستمري في التقليب وفي النهاية اضيفي فلفل حار وصلصة طماطم وارفعيها عن النار

* قوري البطاطس لتجهيزها للحشو واستدمي قلب البطاطس كمفرش للبطاطس المحشية في الحلة، اقلي البطاطس نصف قليه في زيت ساخن

* احشيها بالحشو وضعيها في الحلة مع ماء ومرقة وصلصة واتركيها لتنضج على نار هادئة


فيديو طريقة التحضير



Source link