طريقة عمل بطاطس محمرة بالبسلة



CBC Sofra | طريقة عمل بطاطس محمرة بالبسلة - الشيف شربيني

طريقة تحضير بطاطس محمرة بالبسلة

* قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضعي زيت زيتون في طاسة على النار

* افرمي الثوم ثم ضعي البصل والثوم في الطاسة ثم ضيفي البطاطس المقطعة مكعبات

* ضيفي البسلة واستمري في التقليب ثم ضيفي فلفل حار مقطع

* اضيفي الكمون والكركم والبابريكا والملح والفلفل وقلبي جيدا

* قطعي الطماطم مكعبات واخلطيها مع كزبرة خضراء مفرومة وبيضة ثم ضيفي خليط الطماطم وقلبي جيدا

* انقلي الخليط الى طاجن فرن وادخليها فرن ساخن و قدميها بمجرد أن تحمر


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير بطاطس محمرة بالبسلة

* قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضعي زيت زيتون في طاسة على النار

* افرمي الثوم ثم ضعي البصل والثوم في الطاسة ثم ضيفي البطاطس المقطعة مكعبات

* ضيفي البسلة واستمري في التقليب ثم ضيفي فلفل حار مقطع

* اضيفي الكمون والكركم والبابريكا والملح والفلفل وقلبي جيدا

* قطعي الطماطم مكعبات واخلطيها مع كزبرة خضراء مفرومة وبيضة ثم ضيفي خليط الطماطم وقلبي جيدا

* انقلي الخليط الى طاجن فرن وادخليها فرن ساخن و قدميها بمجرد أن تحمر


فيديو طريقة التحضير



Source link