طريقة عمل بفتيك بالمشروم



CBC Sofra |  طريقة عمل بفتيك بالمشروم- الشيف شربيني

طريقة تحضير بفتيك بالمشروم

* افرمى بصل و ثوم و زعتر و ملح وفلفل و توابل حسب الرغبة

* تبلى اللحمة بالخليط جيدا ثم عفريها فى الدقيق من الجانبين

* ضعى الزيت فى طاسة ساخنة ثم شوحى اللحمة من الجانبين ثم ارفعيها جانبا

* قطعى المشروم و ضيفيها مكان اللحمة ثم ضيفى اليه الكريمة اللبانى

* ضيفى اليه زعتر مرة اخرى و ثوم و ملح وفلفل و قلبى حتى يتجانس الصوص

* ضعى اللحمة مرة اخرى الى الصوص و اتركيها حتى تكتمل النضج

* ارفعى اللحم و قدميها مع الخضار و الارز بالهنا


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير بفتيك بالمشروم

* افرمى بصل و ثوم و زعتر و ملح وفلفل و توابل حسب الرغبة

* تبلى اللحمة بالخليط جيدا ثم عفريها فى الدقيق من الجانبين

* ضعى الزيت فى طاسة ساخنة ثم شوحى اللحمة من الجانبين ثم ارفعيها جانبا

* قطعى المشروم و ضيفيها مكان اللحمة ثم ضيفى اليه الكريمة اللبانى

* ضيفى اليه زعتر مرة اخرى و ثوم و ملح وفلفل و قلبى حتى يتجانس الصوص

* ضعى اللحمة مرة اخرى الى الصوص و اتركيها حتى تكتمل النضج

* ارفعى اللحم و قدميها مع الخضار و الارز بالهنا


فيديو طريقة التحضير



Source link