طريقة عمل بوريك – الشيف شربيني

طريقة تحضير بوريك

* اخلطي اللحم المفروم مع الزيتون الأسود والجبنة المثلثات والزعفران والبقدونس المفروم

* احشي اوراق السبرينج رولز بالخليط ولفيها أصابع واقليها في زيت ساخن في طاسة و قدميها