طريقة عمل بيتزا الباذنجان



CBC Sofra | طريقة عمل بيتزا الباذنجان - الشيف شربيني

طريقة تحضير بيتزا الباذنجان

* قطعي الباذنجان حلقات واقليه في زيت غزير ساخن ثم قطعي البصل و افرمي ثوم وضعيهم في طاسة على النار مع زيت

* ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني ثم ضيفي زعتر طازج مفروم وقطعي الفلفل وضيفيه ثم ضيفى ملح وفلفل

* رصي الباذنجان المقلي على صينية فرن ومعها رشة ملح وفلفل ثم رصي حلقات الطماطم ثم ضعي اللحم المعصج عليها

* ضيفي رشة جبنة موتزاريلا و ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها


المكونات












طريقة التحضير

طريقة تحضير بيتزا الباذنجان

* قطعي الباذنجان حلقات واقليه في زيت غزير ساخن ثم قطعي البصل و افرمي ثوم وضعيهم في طاسة على النار مع زيت

* ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني ثم ضيفي زعتر طازج مفروم وقطعي الفلفل وضيفيه ثم ضيفى ملح وفلفل

* رصي الباذنجان المقلي على صينية فرن ومعها رشة ملح وفلفل ثم رصي حلقات الطماطم ثم ضعي اللحم المعصج عليها

* ضيفي رشة جبنة موتزاريلا و ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها


فيديو طريقة التحضير



Source link